Maak iedereen blij met deze heerlijke chocolademousse. Snel en makkelijk

Met wat chocolade en slagroom zet je in geen tijd deze heerlijke chocolademousse op tafel.

Chocolademousse

Ingrediënten voor 4 personen:

100 gram pure chocolade
100 gram mascarpone
1 dl slagroom
2 el poedersuiker
2 el sterke koffie

Zo maak je het:

Smelt de chocolade au bain marie. Klop ondertussen de slagroom op met 1 eetlepel poedersuiker tot een stevig geheel. Roer de rest van de poedersuiker samen met de koffie door de mascarpone. Spatel hier de chocolade onder. Als het geheel goed gemengd is, voeg je voorzichtig de slagroom toe. Verdeel in porties, zet koel weg of neem onmiddellijk een lepel.