Ontgift je lever met zuiverende voedingsmiddelen
Een ontbijt dat je lever spaart
Zorg dragen voor je lever begint bij het ontbijt. Dit zijn enkele voedingsmiddelen die de lever niet schaden en die je bij het ontbijt kunt consumeren:
- Koffie. Geregeld koffie drinken wordt in verband gebracht met een goed werkende lever, wat het risico op fibrose (de eerste fase in levercirrose) vermindert.
- Groene thee, die als rijke bron van antioxidanten je lever soepel houdt.
- Honing stimuleert de lever (vooral rozemarijnhoning). Maar neem er ook weer niet te veel van op, want honing is een vorm van suiker.
- Havervlokken zijn vezelrijk en daarom gunstig voor de verwijdering van gifstoffen.
- Pompelmoes ontgift de lever door de aanmaak van sommige enzymen te stimuleren.
- Citroen stimuleert de galproductie en maakt het de lever dus makkelijker om vetten te verteren.
Voedingsmiddelen die je lever ontgiften terwijl je eet
Voor een goede verzorging van je lever, eet je bij elke maaltijd een van de volgende voedingsmiddelen:
- Zwarte radijs: één van de beste ontgiftende groenten en dus heel efficiënt om je lever te ontgiften en op te kikkeren.
- Avocado herstelt een beschadigde lever en bevat veel antioxidanten.
- Noten hebben een ontgiftende werking, omdat ze de lever helpen bij het elimineren van ammoniak (een stof die je lichaam aanmaakt als sommige organen slecht functioneren).
- Knoflook bevat selenium en allicine, die de lever reinigen.
- Artisjok beschermt en stimuleert de lever.
- Kurkuma: deze specerij bevordert de galproductie en herstelt de lever.
- Rozemarijn stimuleert de galafscheiding. Drink rozemarijnthee om je organisme te laten profiteren van alle gezondheidsvoordelen van dit kruid. Wil je er meer over weten, lees dan ons artikel met de 3 beste detox kruidendrankjes.
- Rode biet stimuleert de lever en helpt hem normaal te functioneren.
Voedingsmiddelen die je vermijdt om je lever te sparen
Gezonde voeding is een eerste stap naar een gezonde lever, maar het is nog beter als je schadelijke voeding achterwege kunt laten.
Alcohol is het grootste gevaar voor je lever! Als je te veel drinkt, kan je lever niet alle gifstoffen verwijderen. Op termijn kan alcohol je lever onherroepelijk beschadigen en een levercirrose veroorzaken. Levercirrose wordt meestal veroorzaakt door een overmatige alcoholconsumptie. De Wereldgezondheidsorganisatie schrijft voor dat vrouwen hun alcoholverbruik beperkten tot maximum twee glazen alcohol per dag en mannen tot drie. Je moet ook enkele dagen per week geen alcohol gebruiken, zodat de lever de nodige rust krijgt om te herstellen.
Maar alcohol is niet de enige vijand van de lever. Suiker en schadelijke vetstoffen maken de lever ook ‘vet’ en kunnen op termijn dus levercirrose veroorzaken. Vermijd charcuterie en getransformeerd vlees, te vette melkproducten (boter, room, kaas …), zoete en gefrituurde voeding, kant-en-klaargerechten, sauzen, frisdrank, gevulde chocoladerepen, koekjes, gebak en viennoiserieën.
Maar als je toch een keertje zwicht voor één van deze lekkernijen, vergeet dan niet daarna je tanden te poetsen met een tandpasta van Oral-B.
En jij, welke voedingsmiddelen consumeer jij om je lever te reinigen?
Zin in Meer? Download hier kortingsbonnen van verschillende merken.